08/03/11

A minha sopa - Sopa de legumes

  ESTA SOPA É SIMPLES E BÁSICA. RÁPIDA E FÁCIL DE FAZER.

 

Ingredientes

3 batatas, descascadas e cortadas aos pedaços
1 cebola, decascada e cortada aos pedaços
1 dente de alho, descascado
1 cenoura, descascada e cortada aos pedaços
meia cabeça de nabo, descascada
uns cubos de tomate congelado (a gosto)
Sal, q.b.
azeite, q.b.
Água, q.b. 

Preparação

Descasque todos os ingrediente e coloque-os no copo com a água, o sal e o azeite. Programe 30 minutos, velocidade 2, temperatura 100º. Quando terminar, triture tudo 40 segundos na velocidade 6/7.

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