08/03/11

Bolo de chocolate 2

 Fiz este bolinho porque o meu filho mais novo me andava a pedir bolo de chocolate. É um bolo que fica grande.

Ingredientes

300 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
5 ovos grandes
60 gramas de leite
400 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
180 gramas de chocolate em pó

Preparação

Coloque o açúcar no copo e pulverize 15 seg, vel.9.
Junte a manteigae os ovos inteiros (clara e gema) e programe 5 min, temp. 50º, vel. 4.
Adicione o leite, a farinha, o fermento e o chocolate em pó e programe 20 segundos, vel. 6.
Leve ao forno previamente aquecido em forma bem untada, durante 20 a 25 min a 170º graus

DECORE A GOSTO.

NOTA: RECEITA BASEADA NO BOLO DE CHOCOLATE COM PIRI-PIRI DO LIVRO "RECEITAS ESSENCIAIS"


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Alexandra