17/03/11

Bolo de Fubá da Mariapipoca




Ingredientes
 4 ovos
200gr de leite
200gr de Fubá de milho (farinha fina de milho)
200gr de farinha Maizena
150gr de açúcar
200gr de óleo girassol
10gr de fermento em pó

Preparação
 Aqueça o leite no copo a 90 graus/Vel. colher / 3 min. e reserve. Leve ao copo o óleo de girassol, os ovos, o açúcar e bata Vel.4, 30 seg. Em seguida adicione o leite e torne a bater Vel.4, 30 seg. Acrescente o Fubá, a Maizena e o fermento e misture tudo à Vel.4 durante2 min.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em forma de bolo durante 40 min. ou até que o teste do palito confirme de que o bolo está bem cozido por dentro

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