24/03/11

Pontos de Açúcar

AGORA VENHO AQUI DEIXAR O MODO DE FAZER 2 PONTOS DE AÇÚCAR NA BIMBY (informação retirada da net, ainda não testei por isso não sei se é fiável.):

PONTO PÉROLA:

200 gramas de água
125 gramas de açúcar
Temperatura varoma, 6 minutos, velocidade 1

PONTO ESPARDANA:

100 gramas de água
250 gramas de açúcar
Temperatura 100ºC, 8 minutos, velocidade 2

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Alexandra