21/06/11

Biscoitos da Olinda

Aproveitei esta tarde que estou em casa com o meu filho mais novo e, a pedido dele, fomos fazer bolachas.
Escolheu duas variedades diferentes.
São as duas receitas retiradas do livro "As Receitas Essenciais".
As primeiras foram os Biscoitos da Olinda.





 INGREDIENTES:

- 250 gramas de farinha
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento


PREPARAÇÃO:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 15 segundos na velocidade 6. Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo achate as bolas e ondule com o garfo.
Leve cerca de 20 minutos ao forno.

2 comentários:

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra