28/06/11

Queques de laranja

                                         

 

INGREDIENTES:

- 400 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha
- 150 gramas de óleo
- 1 laranja
- 5 ovos
- 1colher de chá de fermento
- Forminhas de papel


PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180º e coloque forminhas de papel dentro das formas de metal para queques (também pode usar antes as formas de silicone para queques). Lave bem a laranja, corte-a em pedaços com a casca, retire-lhe os caroços e deite no copo da Bimby. Junte o açúcar, feche o copo e programe 50 segundos na velocidade 8.  Coloque depois a borboleta, junte os ovos  e bata 5 minutos na velocidade 4. Adicione o óleo e bata 10 segundos na mesma velocidade. Junte a farinha e o fermento e misture 30 segundos na velocidade 4. Misture com a ajuda da espátula, deite para as forminhas de papel (dentro das de metal), ou para as de silicone e leve ao forno mais ou menos 20 minutos.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e delicie-se.

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Alexandra