03/07/11

Mousse de Lima

Olá, boa tarde a todos!!!
Esta receita  foi retirada do livro "Doces com Leite Condensado na Bimby".
A única diferença é que utilizei mais quantidade de sumo de Lima.


INGREDIENTES:

- 250 gramas de natas bem frias
- 1 lata de leite condensado
- 30 gramas de sumo de lima (usei o dobro)
- Raspa de lima para decorar

PREPARAÇÃO:

Coloque a "borboleta" no  copo e as natas  e programe 2 minutos, velocidade 3 até ficarem bem firmes. Reserve (EU BATI COM A BATEDEIRA).
Deite no copo o leite condensado e o sumo da lima e  programe 20 segundos, velocidade 3.
Adicione as natas reservadas e envolva 15 segundos, na velocidade 3,5.
Deite numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico. Decore  a gosto e sirva BEM FRIO.

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