22/10/11

Queques de baunilha

Boa tarde. Hoje foi o dia de me estrear com os meus filhos na área da decoração de cupcakes. E digo-vos que além de ser muito divertido e reconfortante ver a alegria deles a dar asas à imaginação, para a primeira vez não nos saímos nada mal.
Até que ficaram bem giros!!!!!!!!!!!!!!


Ingredientes:

- 120 gramas de farinha
- 140 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 40 gramas de manteiga sem sal à temperatura ambiente (usei meio sal)
- 1 colher de café de fermento
- 120 ml de leite
- 5 gotas de extracto de baunilha (meti 1 colher de chá mal cheia)
- 1 pitada de sal (não usei)

PASTA DE AÇÚCAR DE CORES A GOSTO.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 º C. Prepare as formas, colocando formas de papel dentro de formas de silicone.
No copo da bimby deite o açúcar e a manteiga e programe 5 minutos, temperatura 37 º C, velocidade 3.
Adicione o fermento e a farinha e volte a programar mais 3 minutos, velocidade 3. Junte o leite e volte a misturar bem (1 minuto  na mesma velocidade).
Adicione a baunulha, o ovo e o sal  e programe mais 3 minutos, velocidade 3.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos (quando fizer o teste do palito, este deverá sair seco).
Deixe arrefecer um pouco e comece a dar asas à sua imaginação.

Preparação das formas
Preparar a mesa de trabalho (polvilhar com MAIZENA ou com AÇÚCAR EM PÓ)










 Começar a trabalhar a pasta de açúcar para que fique maleável











Esticar com um rolo da massa







    Escolher o cortante para fazer as tampas










Fazer as tampas na côr desejada









  Mais duas cores
   Utilizar um produto para aderir as tampas aos Cupcakes (Utilizei mel. Pode-se utilizar leite condensado) 








 Colar as tampas









Deixar fluir a imaginação:   

 O meu primeiro
O  primeiro do meu filho mais velho


Este é dedicado à minha Linda Sobrinha que tirou ontem a carta de condução.
PARABÉNS RITA!!!!! 
                                                                







De nós os três









Meu








Do filho mais velho








 Do  filho mais novo










E AGORA O MAIS ENGRAÇADO DE TODOS. UM PORCO!!!!!! AH AH AH

 










Foi uma manhã da mais pura diversão.
Gostaram?? Espero que sim.

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Alexandra