02/01/12

Waffles de baunilha

Hoje fiz para o lanche do último dia de férias escolares uns waffles. mas desta vez inovei e inventei uns de baunilha.
Ficam muito agradáveis ao paladar.

Ingredientes:

- 2 ovos
- 3 ou 4 colheres de chá de açúcar baunilhado
- 5 gramas de aroma de baunilha
- Meia colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento
- 175 gramas de farinha
- 210 gramas de leite
- 70 gramas de manteiga
- 60 gramas de mel
- 2 colheres de sopa rasas de miolo de amêndoa moído (opcional)

Preparação:

Deitar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 5 minutos, temperatura 50ª, velocidade 3 ou 4.
No fim aquecer a máquina dos waffles e deitar porções de massa. Ir retirando para um prato.. Repetir o procedimento até acabar a massa.

4 comentários:

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Obrigada
Alexandra