12/02/12

Bolo Mármore

Para o lanche de hoje fiz este bolo para saborear com um chá ou um café quentinho.




Ingredientes:

- 100 gramas de manteiga amolecida
- 250 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
- 4 ovos
- 120 gramas de leite
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pó


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.  Deite no copo, a manteiga, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos, o leite e programe 1 minuto na velocidade 6.
Junte a farinha, o fermento e envolva 15 a 20 segundos,  velocidade 3
Deite metade da massa numa forma previamente untada e enfarinhada.
Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 segundos,  velocidade 3.
Deite na forma, passe com a espátula de maneira a fazer movimentos em espiral para obter um efeito de mármore. Leve ao forno cerca de 40 minutos.

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Alexandra