09/08/12

Tarte Gelada de natas e leite condensado

Olá.
Aqui está uma sugestão fresquinha para os dias de calor.




Ingredientes:

- 150 gramas de bolacha torrada (ou outra qualquer)
- 500 gramas de natas com o mínimo de 35% de gordura - bem fria
- 1 lata pequena de leite condensado

Preparação:

Triture as bolachas 10 segundos na velocidade 7. Reserve.
Bata as natas, deitando-as no copo da bimby devidamente limpo e programe na velocidade 3,5 SEM TEMPO (ir controlando através do bucal e até obter a consistência desejada) - as minhas demoraram 3 minutos.
Incorpore o leite condensado e misture 5 segundos na velocidade 2,5.
Numa forma de fundo amovível, com 20 cm de diâmetro, coloque uma camada de bolacha, depois uma da mistura, o resto das bolachas e finalize com a restante mistura.
Leve 10 minutos ao frigorífico e depois transfira para o congelador até ao momento de servir.
Desenforme e decore a gosto.

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Alexandra