12/07/13

Salada Russa... sem peixe

Olá, boa noite. Por cá houve uma saladinha russa mas SEM peixe pois o esquisito mor cá de casa franziu logo o nariz a este "bicho". Ai, a minha vida...
Mas, ficou boa na mesma :)
 

Ingredientes :
 
- 3 batatas cozidas
- Ervilhas Frip , q.b.
- 2 cenouras cozidas
- 2 latas de atum
-  2 ovos cozidos
- Flor de Sal Necton

Preparação :

Descasque as cenouras e as batatas, corte-as em pedaços do tamanho que desejar, junte ervilhas (quantidade a gosto)  e deite num tacho com água a ferver temperada com flor de sal. Deixe cozer.
à parte ou juntamente, coza 2 ovos, 15 minutos (coloque-os em água e no fim de levantar fervura deixe 12 a 15 minutos).
Escorra as ervilhas, cenouras e bartatas e deite num pirex. Junte o atum escorrido e envolva delicadamente. Enfeite com os ovos partidos às rodelas.
Sirva acompanhado com maionese ou regado com azeite.

1 comentários:

  1. Farei essa salada com certeza!
    Se puder dá uma passadinha no meu e deixa um comentário?
    Meu mundo, Meu quarto

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Alexandra