15/08/13

Mousse de Frutos Tropicais


Bem, são servidos de uma mousse fresca e muito tropical?
Pois sirvam-se à vontade e espero que gostem.
Fiz esta mousse para o meu lanche de aniversário e foi com ela que concorri ao passatempo "A Melhor Mousse" da Bimby/Nestlé.
Em 2012 concorri e ganhei com  a Tentação de chocolate branco com amendoins e morangos .
 
 


Ingredientes:

- 1 Papaia
- 1 Manga
- 2 maracujás
- 1 rodela de ananás
- 200 gramas de leite condensado magro NESTLÉ

- 3 claras de ovo
- Raspa de limão ou lima

 

Modo de preparação:
 
No copo da bimby reduza a puré a polpa das frutas, 20 segundos na velocidade 7.
Envolva cuidadosamente esta mistura com o leite condensado, 10 segundos na velocidade 3.
Bata 3 claras em castelo e junte ao preparado anterior. Envolva com a ajuda da espátula.
Junte raspa de casca de limão verde ou lima.
Leve ao frigorífico e sirva bem frio.
  

2 comentários:

  1. Ainda há por ai uma perdida.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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Obrigada
Alexandra