02/09/13

Partir o Coco...literalmente !!

Ontem comprei uma coisa que adoro mas que  nunca me tinha dado para comprar. Talvez por ser muito duro e ter receio de não conseguir partir em casa. Falo do Coco. Mas, uma publicação de um doce pela Susana Machado , deixou-me com a vontade mais aguçada, não só de comprar coco mas também de experimentar fazer a sua mousse de manga e coco .
Até que foi fácil pois primeiro furei a casca naqueles buraquinhos que já vêm no coco, escorri-a para um copo, filtrei-a e guardei no frigorífico numa garrafinha de vidro, e depois com um cutelo (e com muito receio-o à mistura - não fosse a minha mão ser atingida), consegui rachar e separar o coco em 2 partes.
Aqui fica então o resultado final de um coco no fim de partido e a polpa tirada a metade.
De salientar que este conteúdo já desapareceu quase por completo pois eu encarreguei-me de o comer.
 

2 comentários:

  1. Olá....
    5 ***** ;).... Eu adoro :)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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Alexandra