29/09/13

Vi ... olhei ... gostei e confecionei ...Bife à Santa Beatriz

 Hoje o meu jantar foram uns bifes à Santa Beatriz que vi no blog da Nel Catalão .
Muito gostosos, sem dúvida alguma.  



Ingredientes:

- 3 bifes da vazia (usei 6 pequeninos do redondo)
- 1 café expresso
- Margarina q.b
- Mistura de pimentas Suldouro , q.b 
- Flor de sal Necton , q.b
- 1/2 pacote de  natas

Preparação:

Tempere a carne com flor de sal e pimenta;
Frite-a em margarina com o lume forte para dourar e ficar mal passada no interior.
Junte as natas e o café.
Deixe o molho engrossar.

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Alexandra