14/03/14

Tranches de salmão com puré de batata

Lembram-se de eu  falar que tenho uma ajudante de cozinha à qual chamo de prima da Actifry
Pois bem, as tranches de salmão ficam deliciosas lá cozinhadas pois não ficam secas e sem graça. 
De acompanhamento fiz um puré de batata. 



Ingredientes: 

- 4 tranches de salmão
- Pimenta Moinho 5 pimentas Espiga
- Alho em pó Suldouro, q.b.
- Sumo de 1 limão
- Vinho branco q.b.


Preparação:

Antecipadamente descongele o salmão e tempere com sal, pimenta, alho em pó e o sumo de limão. 
Cubra o fundo da cuba da fritadeira Schaub Lorenz com azeite. Coloque o salmão e regue com um pouco de vinho branco.
Programe 15 minutos e ligue a máquina (a meio do tempo vire as tranches).
Se no final do tempo achar que estão mal cozinhadas, programe mais uns minutos. 




2 comentários:

  1. Olá :D....
    Que aspecto delicioso e saboroso :).... Vou ter que experimentar esta delicia de receita :)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. e que excelente sugestão!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra