05/04/14

Hambúrguer de atum

No outro dia ao passar pela secção de peixaria de um hipermercado deparei-me com uns hambúrgueres que me chamaram a atenção. Decidi trazer para experimentar. 
Assim, hoje para o jantar lá saíram uns belos hambúrgueres cozinhados num pouco de manteiga de alho e acompanhados por umas batatas fritas.








Ingredientes: 

- 3 hambúrgueres frescos de atum 
- 4 cubos de manteiga de alho
- Vinho branco q.b.
- Molho de iogurte, molho de azeitonas e orégãos ou maionese Paladin para dar um toque diferente
- Batatas fritas para acompanhar

Preparação:

Numa frigideira anti-aderente coloque a manteiga de alho e deixe derreter sem queimar. 
Coloque os hambúrgueres e deixe cozinhar de ambos os lados.
Sirva com o molho à escolha por cima e acompanhe com batatas fritas e salada de alface. 


2 comentários:

  1. São bem interessantes.
    O que achaste do sabor?

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  2. Olá Luísa. Gostei bastante. Mas para a próxima deixo-os cozinhar menos tempo para não secarem tanto. Beijinhos

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Alexandra