03/05/14

Pudim de leite condensado cozido

Olá e bom Sábado para todos. Deixo-vos uma receita de pudimcque vi aqui neste blogue
Muito bom mesmo. 




Ingredientes:
- 1 Lata de Leite Condensado Cozido

- 6 Ovos
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite Meio-Gordo
- Caramelo Líquido para barrar a forma

Preparação tradicional:

Misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, barrar a forma com caramelo liquido e verter o preparado para dentro.
Colocar a forma num tabuleiro com água e levar ao forno mais ou menos 45 minutos a 175/180º C.
Verificar a cozedura e retirar do forno.
Deixar arrefecer por completo e desenformar.

Nota - A forma utilizada foi a forma de pudim francês d'A Metalúrgica.


5 comentários:

  1. Muito bom aspecto!
    Obrigada pela receita!

    http://aromasdecor.blogspot.pt/

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  2. Obrigada por este receita!
    Tem muito bom aspecto!

    http://aromasdecor.blogspot.pt/

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  3. Adoro pudins e este ficou mesmo ao gosto cá de casa, amiga :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Olá,

    que bom aspecto. Vo experimentar :)
    Posso fazer o caramelo em vez de usar o liquido?
    A agua do tabuleiro é até meio da forma de pudim por exexmplo?

    Obrigado.
    Vânia.

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  5. Olá bom dia e antes de mais obrigada pela visita.
    Vania, sim, pode usar caramelo caseiro (tenho uma receita aqui no blog se quiser). A água no tabuleiro é até meio da forma sim.
    Beijinhos
    Alexandra

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Alexandra