16/03/15

Bolo de natas

Boa tarde. Hoje apeteceu-me fazer um bolo de natas.
Parti então à descoberta de um que me enchesse o olho e fui parar aqui.




Ingredientes: 

- 6 ovos
- 2 pacotes de natas, de 200 ml cada, frias açucaradas sodifer (pode usar natas sem açúcar) 
- 3 chávenas de açúcar (apenas meti 1 pois as natas já tinham açúcar)
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de fermento




Preparação Bimby:

Colocar as natas no copo da bimby, fechar, colocar o copinho e bater 30 segundos na velocidade 4 (poderá levar mais tempo, consoante a marca de natas utilizada).
Adicione as gemas 6 segundos, velocidade 5.
Por fim adicione a farinha e o fermento 15 segundos na velocidade 6. 
Envolver, com a ajuda da espátula, as claras batidas em castelo.
Unte uma forma, polvilhe com farinha e leve ao forno a 170º C cerca de 40 minutos (teste com o palito) e se vir que a parte de cima do bolo está a ficar muito escura, tape com papel de alumínio. 


Preparação Tradicional:

Bater as natas com o açúcar até ganharem espessura. Bater as claras em castelo.
Adicionar as gemas às natas. Adicionar a farinha e o fermento às natas.
Misturar as claras em castelo com o preparado, envolvendo bem com uma colher.


Unte uma forma, polvilhe com farinha e leve ao forno a 170º C cerca de 40 minutos (teste com o palito) e se vir que a parte de cima do bolo está a ficar muito escura, tape com papel de alumínio.


4 comentários:

  1. Olá :)...
    Aspecto delicioso e apetitoso!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Que bolo tão bonito e deve ser delicioso!!
    Bjn
    Márcia

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  3. gosto imenso de um belo bolinho caseiro... huuumm!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. e ficou bem bonito e muito apetitoso.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra