13/04/15

Esparguete à carbonara

Hoje o jantar foi novamente um esparguete de que gostamos muito por cá.


  

Ingredientes:

- 400 gramas de bacon em pedacinhos
-5 ovos
- Esparguete (meti a olho) 
- 1 pacote de natas vegetais para culinária Mimosa
  
Preparação :
Coza o esparguete, al dente,  em água e sal.
Salteie o bacon bum pouco de azeite. Num recipiente bata os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta.
Escorra bem a água do esparguete e deite novamente no tacho onde cozeu (de preferência num antiaderente).
Junte a mistura das natas e ovos e o bacon à massa e deixe cozinhar o ovo, mexendo sempre, delicadamente.
Sirva de imediato polvilhado com queijo ralado (opcional).

4 comentários:

  1. Que bom, que aspecto delicioso !
    Adoramos essa receita, geralmente é a filhota que a faz na Bimby ! :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Gosto tanto de esparguete à carbonara. Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/potas-crocantes-com-batata-assada.html

    ResponderEliminar
  3. Obrigada pelos comentários.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra