12/05/15

Tiras de pota no forno

Boa tarde. A sugestão de hoje são umas tiras de pota simples mas muito boas. 




Ingredientes:

·- 300 de tiras de potas
·- 3 dentes de alho
·- Azeite Oliveira da Serra q.b.
·1 folha de louro Suldouro
·- Pimenta branca Margão q.b.
·-  1 colher de chá de pimentão doce Margão
·- 1 raminho de salsa (opcional)
·- Sumo de meio limão
·- Flor de sal Rui Simeão Tavira Sal

 Preparação:
Descongelar as tiras de pota. Lavá-las e dar uma pré-cozedura em água e flor de sal. 
Escorrê-las  e espalhá-las num tabuleiro de ir ao forno. Temperar as tiras com os dentes de alho picados, a folha de louro partida em pedacinhos, a pimenta e o pimentão doce , regar generosamente com azeite e sumo de limão. Levar ao forno cerca de 15 minutos. Antes de servir, polvilhar salsa picada (opcional). 

Acompanhei com batatas cozidas



1 comentários:

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Obrigada
Alexandra