29/06/15

Bolo de torta e gelado (Swiss roll bowl cake)

Já tinha feito este bolo gelado, receita da Lorraine Pascale. Tornei a fazer pois é simples, prático, delicioso e refrescante.



Ingredientes:


- 2 tortas a gosto (usei 1 com cobertura de cacau e 1 com recheio de cacau) 
- 2 colheres de sopa de um licor a gosto (usei Limoncello caseiro)
- 1 caixa de gelado de nata de 1 litro


Preparação:

Forre uma taça com película transparente. Reserve.
Corte as tortas em fatias com cerca de 1cm de largura.
Forre a taça com as fatias e preencha os espaços vazios com os bocados de torta que tenham sobrado.

Com um pincel, passe com o licor em todas as fatias de torta.
Deite o gelado no centro da taça. Leve ao congelador durante algumas horas até que o gelado fique firme ou de um dia para o outro.
Na altura de servir, vire a taça para um prato e com a ajuda da película transparente, desenforme.

Nota - Se tiver dificuldades em desenformar aqueça um pouco a taça com as mãos ou passe-a por água.


A taça que utilizei levou quase 2 litros de gelado, por isso utilizei 2 sabores diferentes, ficando preenchido até quase ao topo da taça com gelado de nata e depois uma camada de gelado de morango. Ficou um efeito muito bonito. 

6 comentários:

  1. fácil com uns poucos ingredientes e se faz algo bem bonito e geladinho :D


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  2. Ficou pra lá de apetitoso e lindo demais!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

    ResponderEliminar
  3. nossa que delicia, nunca tinha visto, mais pelo aspecto, deve ficar maravilhoso.
    adorei, conhecer seu blog,e ja estou te seguindo se quiser conhecer o meu ficarei muito feliz.http://ornague.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  4. Olá Paulinha Costa. Obrigada pela visita, pelo comentário e por ter ficado aqui. Claro que vou conhecer e seguir o seu cantinho. Sou a seguidora Suspiro . Visita minha página no facebook:
    https://www.facebook.com/pages/Bimbexpress/263455983759371?fref=ts

    Beijinhos

    ResponderEliminar

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra