06/09/16

Bolo Mármore

E hoje foi dia de bolo mármore. Usei a forma kugelhof d'A Metalúrgica 





Ingredientes:

- 100 gramas de manteiga amolecida
- 250 gramas de açúcar
- 1 colher sopa de açúcar baunilhado Vahiné
- 4 ovos
- 120 gramas de leite
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
- 1 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação Bimby: 

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Deite no copo, a manteiga, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos, o leite e programe  1 minuto na velocidade 6.
Junte a farinha, o fermento e envolva 15 segundos na velocidade 3. 
Deite metade da massa numa forma previamente untada e enfarinhada.
Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 segundos na velocidade 3. 
Deite na forma, passe com a espátula de maneira a fazer movimentos em espiral para obter um efeito de mármore. Leve ao forno cerca de 40 minutos.


Preparação tradicional: 

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a manteiga, o açúcar baunilhado, os ovos, o leite e misture muito bem. 
Adicione a farinha, o fermento e envolva.
Deite metade da massa numa forma previamente untada e enfarinhada.
Junte o chocolate à restante massa e envolva tudo.
Deite na forma, passe com a espátula de maneira a fazer movimentos em espiral para obter um efeito de mármore.
Leve ao forno cerca de 40 minutos.

2 comentários:

  1. É dos bolos que mais adoro :)

    Lina Soares
    http://trintaporumalinhanoticias.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. Está tão bonito! Adoro este bolo!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem. Comentários e opiniões são bem vindos. Serão moderados e responderei assim que possível.
Obrigada
Alexandra