22/07/17

Limonada de Melancia

Boa tarde. 
Andava eu a navegar e deparei-me com esta receita aqui . Mesmo a calhar para ajudar a dar rumo a uma melancia. 
Afinal a melancia não se come apenas à talhada. 


Ingredientes:
- 200 gramas de melancia
- 2 limões bem lavados  (tirei as pontas, tirei a maior parte da casca - não é necessário tirar - e parti em 4)
- 100 gramas de açúcar
- 800 gramas de água

Preparação Bimby: 
Coloque no copo todos os ingredientes e prima a tecla turbo durante 2 segundos  (segure o copo de medida de modo a evitar salpicos).Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada de melancia para um jarro ou copos.

Sirva com bastante gelo.

Preparação tradicional:
Coloque no copo todos os ingredientes na liquidificadora e triture.
Coe a limonada com a ajuda de um passador. 
Sirva com bastante gelo.


Festival do Melão 2017

Boa tarde.
Está a decorrer em Alpiarça, no Parque do Carril, o oitavo festival do Melão. 
De 21 a 23 de Julho, inclusive, podem encontrar neste festival, o melhor melão das redondezas. 
Localizado junto a vala de Alpiarça onde existe o Mercado de Frutas de Alpiarça dirigido para a 
comercialização do melão e da melancia e que é, seguramente, um dos mais importantes do País.


 



18/07/17

Sandes de forno

Olá.
Hoje trago uma sugestão super rápida para um petisco ou mesmo para uma refeição. Espero que gostem.


Ingredientes:

- 6 fatias de pão de forma (usei sem côdea)
- 6 fatias de queijo flamengo
- 6 fatias de fiambre de peru
- Azeite q.b.
- Orégãos q.b.
- Queijo Mozzarella em fios para polvilhar, q.b.
- Fios de bacon q.b.

Preparação:

Regue generosamente um pyrex de forno com azeite.
Disponha as fatias de pão no fundo e por cima coloque as fatias de queijo e as de fiambre. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella. Coloque bacon por cima e polvilhe com orégãos.
Leve ao forno a gratinar.





16/07/17

Salada verde com camarão

Olá olá, muito boa tarde.
Após um período de tempo atribulado, no meio do qual se meteram férias e não só, voltei.
Para inaugurar, vai uma bela e simples salada?









Ingredientes:

- Uvas brancas sem grainha q.b.
- Alface q.b.
- Camarão cozido e descascado q.b.
- 1 pepino
- 1 tomate grande para salada
- Tempero a gosto

Preparação:

Ao gosto de cada um

Nota: Para a preparação desta salada contei com a preciosa ajuda da Borner Usei a minha mandolina V3 com a placa de rodelas finas para o pepino e tomate, o meu descascador multifunções para tirar a casca ao pepino (não tirei toda) e a saladeira Multi Maker