04/03/18

Mousse de Oreo

Ao tempo que o meu filho mais velho me andava a pedir para fazer mousse de Oreo. Optámos pela versão que leva chocolate branco em vez da que leva leite condensado e ele aprovou.
 Ingredientes:

- 150 gramas de bolachas Oreo
- 200 gramas de chocolate branco de culinária
- 400 gramas (2 pacotes) de natas

Preparação Bimby:

Deite as bolachas no copo da bimby e pulverize 10 segundos na velocidade 9 (veja se não ficaram pedaços inteiros).
Reserve.
No copo bem limpo bata as natas ( Para ter sucesso em bater natas na bimby, o copo tem que estar BEM SECO E LIMPO. As natas têm que estar bem frias e depois devem ter pelo menos  35% de gordura. Coloca-se a borboleta, as natas sem tempo. Começa-se a bater na velocidade  2 , para não salpicar tudo e quando começam a engrossar  aumenta-se a velocidade progressivamente até ao 4 e sem o copo medida para as natas receberem ar para poderem subir mais. Ter atenção para não passarem a manteiga).
Derreta o chocolate no microondas.
Numa taça misture as natas batidas e o chocolate branco. Misture muito bem. Misture as bolachas e envolva tudo. 
 Preparação tradicional:

Pulverize as bolachas num processador. Reserve.
Bata as natas firmes. Derreta o chocolate no microondas.
Numa taça misture as natas batidas e o chocolate branco. Misture muito bem. Misture as bolachas e envolva tudo.



7 comentários:

  1. Nunca provei com chocolate branco, tenho de fazer para perceber a diferença! Beijinhos

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  2. Que mousse gulosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Bom dia!
    Hummm delicioso post. Muito doce ! :) Amei

    Beijo e uma excelente semana.

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  4. Tão mas tão mousse, tudo o que leva oreo eu adoro mas mousse de oreo é tão bom, que sugestão maravilhosa.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  5. Tenho de tentar fazer esta :) pois costumo fazer a com leite condençado

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Obrigada
Alexandra