19/07/18

Bolo de iogurte - outra versão

Boa tarde. Este bolo de iogurte é diferente deste aqui pois difere quer nas quantidade dos ingredientes. Posso assegurar que é muito bom e que até resulta melhor do que a outra receita. 




Ingredientes:

- Casca de 1 limão (só a parte amarela)
- 150 gramas de açúcar
- 3 ovos
- 200 gramas de farinha
- 1 iogurte natural
- 80 gramas de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Preparação Bimby:

Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de coroa. Coloque no copo a casca de limão e o açúcar e pulverize 10 segundos na velocidade 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo. Adicione os ovos e bata 30 segundos na velocidade 3
Adicione a farinha, o iogurte, o óleo e o sal e bata 1 minutos na velocidade 5
Adicione o fermento e misture 15 segundos na velocidade 5. Deite na forma e leve ao forno a 180º C cerca de 30 minutos. Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Preparação tradicional:

Pré-aqueça o forno a 180º c. Unte uma forma de coroa
Colocar todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento numa taça ou numa liquidificadora e misturar bem.  
Adicionar a farinha e o fermento e envolver completamente. 
Verter para uma forma untada e levar ao forno a 180º c. cerca de 30 minutos (verificar cozedura). Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

2 comentários:

  1. Que rico bolo de iogurte!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Obrigada
Alexandra