16/12/18

Bolachas de chocolate branco

Trago umas deliciosas bolachas de chocolate branco da página Les Gourmandises de Sara. Ficaram deliciosas. 
Ingredientes:

- 150 gramas de manteiga amolecida
- 100 gramas de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 200 g ramas de farinha tipo 55
- 1 colher  de chá de fermento em pó
- 100 gramas de chocolate branco



Preparação Bimby: 

Usar manteiga à temperatura ambiente.

Parta o chocolate branco em pedaços pequenos  (eu parti cada quadradinho em 2 partes). Reserve.
Coloque a manteiga e o açúcar mo copo e programe 3 minutos na velocidade 3. Junte as gemas e misture 30 segundos na mesma velocidade. Acrescente a farinha e o fermento e misture 15 segundos na velocidade 6. 
Levar  30 minutos ao frio .
Fazer bolinhas do tamanho de uma noz e inserir pedaços de chocolate em cada bola.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.  

Deixar cozer cerca de 15 a 20 minutos a 180 graus.


Preparação tradicional:

Usar manteiga à temperatura ambiente.
Parta o chocolate branco em pedaços pequenos  (eu parti cada quadradinho em 2 partes). Reserve.
Bater a manteiga com o açúcar até que a mistura bem. 
Adicionar as gemas de ovo e misturar.
Adicione a farinha e o fermento peneirados.
Misturar de forma a obter uma massa, 
Levar  30 minutos ao frio .
Fazer bolinhas do tamanho de uma noz e inserir pedaços de chocolate em cada bola.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.  
Deixar cozer cerca de 15 a 20 minutos a 180 graus.



1 comentários:

  1. Que ricas bolachas!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Obrigada
Alexandra