Livro "Doces da nossa vida"

Olá a todos. 
Em parceria com a Marcador apresento-vos o livro "Doces da nossa vida" de Virgílio Nogueiro Gomes,  um autor e blogger português.

Virgílio Nogueiro Gomes nasceu em Bragança a 30 de Junho de 1949. Formou-se em Gestão Hoteleira pelo Institut Internationalde Glion, na Suiça, fez carreira em gestão hoteleira com incidência em alimentos e bebidas. É investigador em História da Alimentação, e professor de Gastronomia e Cultura e da História da Alimentação. É membro da Academia de Letras de Trás-os-Montes, autor do livro Transmontanices – Causas de Comer, e da Associação Portuguesa de escritores, e coautor do livro A Cozinha do Mar e escreve com regularidade em diversos jornais e revistas.Foi membro da Comissão Nacional de Gastronomia, que levou a Gastronomia a Património Cultural, e coordenador do seu Conselho Técnico.Publicou, também pela Marcador, o livro Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional.

Esre livro é sobretudo um manual da história da Doçaria Tradicional Portuguesa, tendo também algumas receitas, como arroz doce, pão de ló de Alfeizerão, bolo de prata, pasteis de tentúgal, entre outras. 
Segundo Maria de Lourdes Modesto  este é  «um livro que homenageia gerações de mulheres doceiras do nosso país.» 

Para começar aqui fica um bolo de prata, receita constante deste livro (as fotografias já existiam no blog, num outro post, mas como achei estas mais bonitas do que as que tirei agora, resolvi usá-las).

Ingredientes:

- 5 claras

- 1 chávena de chá de manteiga

- 2  chávenas de chá de açúcar

- 1 chávena de chá de  leite

- 3 chávenas de chá de farinha

- 1 colher de café de fermento em pó

Preparação Bimby:

.

Juntar a manteiga, o açúcar e o leite e programar 5 minutos, velocidade 3, temperatura 37º C ) verificar se a margarina derreteu senão programar mais um tempito).

Juntar a farinha e o fermento envolvendo 30 segundos na velocidade 3/4.

Envolver as claras batidas em castelo, com a ajuda da espátula.

Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, durante 35 minutos ou até o palito sair seco.

Preparação tradicional: 

Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar até fazer uma massa uniforme. Depois junta-se o leite e misture muito bem . É agora a vez de juntar a farinha e o fermento, aos poucos, e mexer muito bem para garantir que não se formam grumos. 

Envolver as claras batidas em castelo bem firme com a ajuda de uma espátula ou colher.

Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, durante 35 minutos ou até o palito sair seco.

Nota: O FORNO NÃO É PRÉ-AQUECIDO

Livro Superalimentos

Boa tarde,

Desde o dia 3 de Março podemos encontrar à venda um livro bem interessante. Trata-se de "Superalimentos, refeições com mais vida" da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida **

 A Saída de Emergência teve a gentileza de me enviar um exemplar. 

Os superalimentos já entraram na nossa vida, mas sabe como os utilizar correctamente, as quantidades, a frequência e a forma de os consumir, quer seja natural ou cozinhada?

Por exemplo, alimentos como o agrião, os espinafres, a romã, a beterraba, os brócolos e a couve-roxa são considerados superalimentos, contêm determinados nutrientes que são benéficos para a saúde.

Também as bagas de gogi, sementes de chia, quinoa, os brócolos, os espinafres, as couves de Bruxelas, o agrião e as nozes também são Superalimentos.

Em Superalimentos, refeições com mais vida  pode encontrar receitas para quem procura integrar superalimentos nas rotinas do dia-a-dia, prevenir doenças ou ter uma saúde mais equilibrada.

Por exemplo sabia que?

Os mirtilos ajudam a prevenir doenças cardiovasculares?

As bagas de goji retardam o avanço da doença de Alzheimer?

A romã ajuda a regular a tensão arterial?

As nozes melhoram a memória e os estados de humor?

A beterraba previne o desenvolvimento de cancro

** Mafalda Rodrigues de Almeida licenciou-se em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e obteve o grau deMestre em Políticas Alimentares pela City, University of London. É autora do blog Loveat, onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis, e trabalha como consultora na área de inovação alimentar na restauração para proporcionar aos consumidores refeições mais equilibradas do ponto de vista nutricional. Exerce ainda nutrição Clínica na área de Lisboa. Participa no programa “Faz Sentido” do canal SIC Mulher com uma rubrica mensal dedicada à alimentação saudável e ministra workshops semanais de

cozinha vegetariana, saudável ou sem glúten.

Visite AQUI o blogue da autora.

Livro "Gerir 1 Ano de Stress"

Olá muito boa tarde.
Recebi da Saída de Emergência, um exemplar do livro "Gerir 1 Ano de Stress".  

Esta obra foi escrita pela psicóloga Isa Silvestre, que nutre um grande interesse por temáticas relacionadas com as neurociências, cognição, saúde mental, psicossomática e psicoterapia, investindo em distintas especializações na área da psicologia clínica. A autora tem colaborado com a comunicação social, revistas de saúde e conferências, contribuindo para a compreensão de atuais problemáticas sobre o funcionamento psicológico, emocional, relacional e comportamental do ser humano e da sociedade.

Sinopse : 

Soluções para as ansiedades do Dia-a-Dia 

Sabia que o stress é a doença dos tempos modernos?

• No ano novo comprometemo-nos com muitas mudanças.

Mas depois fica tudo na mesma e lá vem a frustração e o stress.

• As férias deviam ser relaxantes, mas só as despesas, a mudança

de hábitos e o inevitável regresso deixam-nos cansados e stressados.

• Todos tememos o regresso às aulas: com matrículas, despesas

com livros escolares e horários apertados, é stress garantido.

• O Natal devia ser paz e amor. Mas os compromissos e os afazeres

são tantos que a maior prenda que recebemos é o stress.

• O emprego está cada vez mais exigente. A crise cada vez mais

aguda. Por vezes há doenças e, pior, morte na família.

Como seguir em frente e ultrapassar o stress acumulado?

Não desespere, o stress pode ser gerido e até eliminado. É isso que a psicóloga Isa Silvestre nos ajuda a fazer, recorrendo a estratégias comportamentais e mudança de hábitos.
Gerir 1 Ano De Stress tem casos práticos, exemplos do dia-a-dia, orientações simples e o resultado só pode ser um: 365 dias sem stress e muito mais qualidade de vida.

Um novo livro na minha estante - "Presentes com um Sabor Especial"

Boa tarde.
Estou sempre a par das novidades lançadas pela Esfera dos Livros mas, claro que sou selectiva com o que escolho.
Desta vez a editora apresentou-me um livro delicioso da Joana Roque.
Em "Presentes com um Sabor Especial" a autora partilha connosco cerca de 50 receitas que costuma preparar para oferecer como presentes de Natal, de aniversário, para o Dia do Pai, do Dia da Mãe e outras ocasiões especiais. 

Cada receita apresenta-nos ideias originais e criativas de embrulhos, decorações e etiquetas, que tornam estes presentes ainda mais singulares. 

Obrigada pelo livro o qual estou desejosa de ler de uma ponta à outra. Tenho a certeza de que o vou adorar. 

Depois darei notícias. 

O Livro das Receitas Vegan

Boas. 
A Esfera dos Livros enviou-me o "Livro das Receitas Vegan" da Magda Roma. Estou desejosa de testar algumas  receitas.
E, em breve, trarei novidades de que vão gostar concerteza. 

"O Livro das Receitas Vegan, além de o ajudar a confecionar pratos saborosos isentos de produtos de origem animal, ensina-lhe tudo o que precisa de saber sobre alimentação natural e nutrição, de modo a que possa mudar os seus hábitos e adoptar uma dieta mais saudável. A autora Magda Roma, com o apoio de Mónica Venda, responsáveis pelo blogue «A nutricionista cozinheira», desafiaram a tradicional dieta mediterrânica e criaram pratos irresistíveis confecionados à base de vegetais, legumes, leguminosas, fruta e frutos secos. Com os conhecimentos nutricionais de Magda Roma e a criatividade de Mónica Venda na cozinha, as receitas que vai encontrar ao longo deste livro – e poder reproduzir facilmente em sua casa – foram equilibradas nutricionalmente com vista a uma dieta 100% vegan, com tudo o que isso significa de mais saúde, mais sabor e mais frescura. Ao longo destas páginas irá encontrar as explicações de que precisa para aumentar a sua consciência alimentar, sentir uma transformação na forma como perceciona os alimentos e desconstruir alguns mitos e dogmas culturais que se estabeleceram à volta da mesa. Irá aprender a equilibrar o seu prato e também a germinar – uma forma maravilhosa de ingerir proteína vegetal de alto valor biológico e de fornecer ao organismo uma quantidade abundante de vitaminas e minerais. O Livro das Receitas Vegan ajudá-lo-á, também, a promover uma alimentação mais benéfica para toda a família e a atrair os mais novos para o gosto e as virtudes de uma refeição vegetariana. Um livro fundamental, que irá integrar na sua vida, no qual sabor e saúde se conjugam em plena harmonia."

Livro Gelados Caseiros de Linda Lomelino

Olá boa tarde.
Hoje venho dar a conhecer um pouco do mais recente livro da Linda Lomelino, autora do blogue Call Me Cupcake!
A Editorial Presença vai enviar-me um exemplar e quando o receber terei todo o gosto em vos deliciar com uma, ou duas, ou mais receitas.
Por enquanto fiquem a conhecer um pouco do livro Gelados Caseiros.

Gelados Caseiros é um autêntico guia para tudo o que é doce, cremoso, frio, saboroso e caseiro. Os gelados de Linda Lomelino são tão atrativos e deliciosos que quase os sentimos a derreter na língua enquanto lemos cada receita. Aprenda a fazer gelados cremosos, sorvetes refrescantes e sobremesas geladas que são autênticas surpresas. Isto para não falar dos bolos gelados, dos floats, dos molhos, dos suspiros e das coberturas que coroam todas as outras iguarias.
O livro tem como público-alvo os apreciadores de gelados confecionados em casa (uma excelente opção para o Verão).
São 75 Receitas para os mais variados tipos de gelados, desde os mais cremosos aos mais refrescantes, passando por dicas de coberturas e outros acompanhamentos. 

Para recordar

Olá boa noite a todos.
O que vos trago hoje não é uma receita mas sim a recordação de uma bela notícia para mim. Foi, sem dúvida nenhuma, o grande impulso para o nascimento do meu blogue, a 7 de Março de 2011.  O nome bimbexpress surgiu da junção da palavra BIMBY e de parte de um nome que a minha irmã, carinhosamente,  me chamava em criança - EXPRESS (ela chamava-me xanexpress, não tenho vergonha de o dizer). O meu nome é Alexandra mas a minha família e alguns amigos tratam-me por Xana.
Em Outubro de 2010 foi lançado um passatempo para quem estivesse registado no mundo de receitas Bimby  . "Seja um Chef Internacional" era o tema.
A fase de candidatura de receitas decorreu entre19 de Outubro e 22 de Novembro e o período de Votação das Receitas de 23 de Novembro a 20 de Dezembro de 2010.
Concorri com várias receitas e eis que surge a boa nova:

Pré-finalistas do Passatempo "Seja um Chef Internacional" - 22 de Fevereiro de 2011

Estimados Utilizadores,

No âmbito do passatempo Seja um chef Bimby Internacional,  anunciamos que as 20 Receitas enviadas para a equipa Internacional foram:
Gelado de Marmelo - Gasparzinha
Esfiha/Esfirra - Natalie
Aperitivos com sementes de sésamo e papoila - Soulfree
Sopa de Peixe - masa39 (EU)
Crepes de bacalhau - martalgc
Doce de... Batata Doce - martalgc
Rolo de frango Bimby - rosane santos
Quadradinhos de Requeijão e Canela - patriciac
Bolachas Amanteigadas - Mónica
Paté de Requeijão com Coentros e Alho - Wild Heaven
Gelado de Iogurte e Cookies - Andy_e_Pipinha
Sopa de Cebola - Wild Heaven
Grão Alentejano - Claudymix
Bacalhau Gratinado com Maionese - masa39
Thaira's Chicken Tikka Masala (Frango Indiano) - Nocas1976
Arroz de Tomate com Bacalhau - martalgc
Torta de Pera com amêndoa - Denize Soares
Bolachas branco e negro - Francisca Bimby
Biscoitos de limão e canela - padinha
Bombons de ovos moles - Francisca Bimby

Parabéns pelas vossas receitas!

De acordo com o Ponto 6 dos Termos e condições da competição:
A primeira fase de selecção de receitas vencedoras foi feita com base no número de votos nas receitas, atribuídos pelos utilizadores do sítio Internet www.mundodereceitasbimby.com.pt, sendo assim consideradas as 30 (trinta) receitas mais votadas em cada uma das categorias e que cumpriram os requisitos incluídos na cláusula 5, as quais depois de uma selecção (conforme indicado abaixo), serão posteriormente apresentadas a um júri Internacional para selecção final dos vencedores.
A classificação mínima de uma receita é "5 estrelas". Situações de empate serão solucionadas por meio da soma dos seguintes critérios:
1. número de classificações totais por receita
2. número de downloads e visitas na internet

Assim, concretamente, as 30 receitas que foram seleccionadas pelos utilizadores na Internet foram testadas pelo Departamento de Criação e Desenvolvimento de Receitas a Vorwerk Portugal, o qual está encarregado do processo de selecção de 20 receitas, entre as receitas finalistas. Essas receitas serão então passadas para um júri internacional encarregado de seleccionar, para cada categoria, as receitas finalistas. As suas decisões são
determinantes e não poderão ser de qualquer modo contestadas.

Mais informamos que a equipa do Júri internacional seleccionará as 10 receitas vencedoras de acordo com a qualidade das mesmas e com a coerência final do Livro Internacional!
Gostaríamos ainda de comunicar que por motivos externos à Vorwerk Portugal a comunicação dos 10 Vencedores finais foi adiada, pelo que os vencedores apenas serão anunciados e contactados em finais do mês de Maio para assinatura do contrato e entrega de prémios.

Agradecemos a todos a participação e desejamos aos pré-finalistas MUITO BOA SORTE

Com os melhores cumprimentos,
Equipa
Bimby


Se ser pré-finalista me deixou super feliz, a notícia que veio em Maio deixou-me em êxtase:

Finalistas do Passatempo "Seja um Chef Internacional" - 30 de Maio de 2011

Estimados Utilizadores,
Chegou o momento de anunciarmos os 10 finalistas do Passatempo “Seja um Chef Bimby Internacional”. O júri internacional da Vorwerk deliberou e os 10 vencedores são:

1 - Natalie - Esfiha / Esfirra
2 - Soulfree - Aperitivos com sementes de sésamo e papoila
3 - masa39 - Sopa de Peixe (EU)
4 - patriciac - Quadradinhos de Requeijão e Canela
5 - Andy_e_Pipinha - Gelado de Iogurte e Cookies
6 - Wild Heaven - Sopa de Cebola
7 - Claudymix - Grão Alentejano
8 - martalgc - Arroz de Tomate com Bacalhau
9 - Denize Soares - Torta de Pêra com amêndoa
10 - Francisca Bimby - Bombons de ovos moles


Os critérios de selecção destas receitas foram feitos com base nas participações, nos votos dos utilizadores, na qualidade da receita e na selecção para a coerência do Livro final!
Muitos Parabéns a todos os vencedores que serão contactados via mensagem pessoal.
Até breve!
Equipa Bimby

O resultado final foi o 4º livro internacional em que eu e as minhas 9 colegas fomos as co-autoras portuguesas.

Livro Se7e Vidas- a minha opinião

Olá bom dia. estão recordados de  ter recebido o livro "Se7e Vidas" da autoria de Sara Rodrigues e Maria João Nobre?
Pois é, aqui estou eu para vos dar a minha opinião sobre esta obra.
Acho que é um livro que todos os amantes de gatos deviam ter. À medida que o vamos lendo, e especialmente se temos felinos em casa, como eu que tenho duas gatas lindas (para mim são, claro), a Nikita e a Lucy, vamos descobrindo um mundo de novidades e capacidades destes seres misteriosos.
De facto, quem tem gatos revê-se em diversas situações nos relatos desta fantástica obra, como por exemplo o facto de nunca se estar sozinho quando se tem gatos, de eles nos acompanharem sempre numa ida à casa de banho, deles pressentirem o perigo, de nos darem carinho quando nos sentimos mais em baixo e da aflição quando estamos doentes.
As famosas manifestações de afecto destes animais, como as turrinhas, que sabem tão bem, e tão caracteristicas da minha Nikita, e o relaxante som do ronronar.
Em suma, adorei o privilégio de ter e ler este livro e agradeço, novamente, à Esfera dos Livros .
Fiquei a conhecera página do facebook da obra e já deixei o meu like. Visitem-na também e explorem um mundo fantástico.

Apresento-vos a Nikita

E a Lucy

Livro novo - Se7e Vidas

A Esfera dos Livros apresentou-me um livro o qual me fascinou de imediato.

Sou apaixonada por gatos e tinha que o ter na minha prateleira. Arrisquei, solicitei-o e, sem aviso prévio, cá chegou a casa um exemplar.

Muito obrigada. Tenho a certeza de que o vou adorar lê-lo. 

Os GATOS "são seres misteriosos, caçadores exímios e fonte de inspiração de artistas, os gatos são companheiros leais para quem esteja disposto a partilhar com eles a sua vida. Confidentes, amigos e parceiros dedicados nas horas de solidão e nos momentos mais difíceis, por vezes verdadeiros terapeutas, os gatos são, por tudo isso, uma parte fundamental da vida de muitas pessoas. Porque será? O que tem este felino de tão especial?  Estas histórias fascinantes falam por si. Em Se7e Vidas, encontrará numerosos relatos que, em certos casos, nos fazem questionar quem habitou a casa de quem: se a pessoa, se o gato. Quem foi salvo por quem. Quem cuidou de quem. Histórias de animais maltratados que descobriram um lar cheio de amor. Histórias de pessoas, umas célebres, outras anónimas, que não gostavam de gatos até se apaixonarem irremediavelmente por um. Relatos de donos que encontraram no seu gato a coragem de que necessitavam para recuperar a alegria de viver ou que sentiram mesmo que os seus animais os ajudaram a curar-se de doenças. E, também, histórias de quem dedica a vida a estudar e a ajudar os gatos, por via da ciência ou apenas por paixão. "

Logo antes da introdução se pode ler uma frase da qual eu gostei bastante: 

“O homem gostaria de ser peixe ou pássaro, a serpente gostaria de ter asas, o cão é um leão confuso... Mas o gato quer ser somente gato, e todo gato é um puro gato desde o bigode ao rabo”.

Pablo Neruda

QUEM ESCREVE : 

Maria João Nobre nasceu em 1978 e é licenciada em Ciências da Comunicação pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa. Colaborou em diversos projetos na área da escrita e é atualmente redatora técnica numa empresa desoftware, revisora de texto e autora de biografias no projeto Máquina Biográfica. Apaixonada por gatos, em criança chegou a ter dez gatos em casa quando uma das suas três gatas - a siamesa Tina - deu à luz sete gatinhos. Adora escrever e, sobretudo, ouvir e partilhar histórias de vida.

Sara Rodrigues nasceu no Porto, em 1978, mas foi em Évora que escreveu as primeiras histórias, numa quinta cheia de animais. Os gatos sempre foram os seus preferidos, e no seu primeiro livro infantil transformou mesmo “Os Maias” de Eça de Queiroz em “Os Miaus”, numa adaptação livre dos clássicos da nossa literatura... com gatos! Para além de diversos livros infantis, é também autora de romances e romances históricos (D. Estefânia – Um Trágico Amor e D. Teresa de Távora – A Amante do Rei, editados pela Esfera dos Livros), livros de não-ficção e guionista em diversos produtos televisivos. Criou também, com Ana Correia Tavares, O Livro da Minha Vida, que se dedica à edição de biografias personalizadas. Mãe de 4 filhos, escreve na companhia dos seus dois gatos, Mia e Ben Ten. http://sararodi.blogspot.pt/p/livros.html

Novo livro - Esfera dos Livros

Boa tarde,

No âmbito da minha parceria com a  Editora Esfera dos Livros , solicitei, desta vez, um livro que em nada tem a ver com culinária ou tarefas similares. 

Mas, o seu titulo despertou-me a curiosidade, já que cá em casa moram duas gatas lindas e eu adoro animais. Trata-se de "Quando os Animais vão ao Médico" e é da autoria da veterinária Célia Palma.  

Confesso que ainda não tive tempo de o ler mas deixo aqui a sinopse. A sua leitura promete ser bastante interessante. 

Sinopse:

Sou veterinária de animais de companhia, sobretudo de cães e gatos. Mas a porta está aberta para todos os outros. Hamsters, coelhos, porquinhos da Índia, papagaios, canários, tartarugas, ovelhas, furões, ratazanas e até raposas passam pelo meu consultório. E vêm sempre acompanhados dos respetivos tutores. Ambos, mascote e seu amigo humano, preenchem a minha vida, fazem-me rir, chorar e acreditar que o meu pequeno contributo poderá, de alguma forma, mudar o mundo para melhor… O meu dia é pleno de experiências gratificantes, quando consigo salvar animais, apaziguar o seu sofrimento e contribuir para os manter saudáveis. E quando isto acontece sinto-me imensamente feliz. Mas também me deparo com histórias insólitas, simplesmente divertidas ou hilariantes, que aliviam a tensão inerente a uma profissão naturalmente desgastante:

. Uma operação a um furão que infestou o consultório, durante dias, com um cheiro pestilento.

. Uma cadela supostamente em trabalho de parto e que acabou por «dar à luz» apenas gases.

. O estranho pedido do dono de uma cadela que, depois de eu destartarizar a sua mascote, me pediu para lhe fazer o mesmo.

. Uma pergunta chocante, colocada depois de tratar durante imenso tempo uma ferida grave na perna de uma ovelha: «Agora, quanto tempo é que tenho de esperar até a carne poder ser consumida? É que a Páscoa está a chegar e tinha pensado vendê‑la para o talho!»

. Uma ratazana atropelada, transportada numa caixa de sapatos.

Estas são algumas das histórias que a veterinária Célia Palma nos conta neste livro recheado de humor, emoções, alegrias, tristezas e que nos apresenta o mundo dos animais e seus tutores, na sua verdadeira essência.

Livro "Sumos e Águas Detox"

Boa tarde.

Apresento mais um livro que, gentilmente recebi, como resultado da minha parceria com a Esfera dos Livros .

Trata-se do livro "Sumos e Águas Detox" da nutricionista Lillian Barros. 

 

Este livro está dividido em 12 capítulos:

1 - O poder dos sumos detox

2 - Os ingredientes do seu sumo detox

3 - Como preparar o seu primeiro sumo funcional

4 - Sumos para emagrecer

5 - Sumos no feminino

6 - Sumos amigos do coração

7- Sumos antioxidantes

8 - Sumos energizantes (pré e pós treino)

9 - Sumos mineralizantes (peles, unhas, cabelos)

10 - Sumos express

11- Sumos para crianças

12 - Águas detox ou funcionais

Sinopse:

«Como nutricionista, trabalho há anos com os chamados sumos e águas detox. Nas minhas consultas, às minhas pacientes, comecei por implementar estes sumos e águas para as ajudar a emagrecer (…). Mas cada vez mais, aparecem-me pessoas com queixas não apenas relacionadas com o excesso de peso, mas também preocupadas com a celulite, o aspeto da pele, com o cansaço físico e psicológico, a falta de energia no seu dia-a-dia, o mau funcionamento de alguns órgãos, excesso de colesterol, falta de concentração e fraca memória. Para quê gastar dinheiro em suplementos vitamínicos quando podemos fazer os nossos próprios suplementos em casa, de forma rápida e económica?»

A nutricionista Lillian Barros traz-lhe mais de 100 deliciosas receitas de sumos e águas Detox que vão mudar a sua vida. Estas bebidas são uma ferramenta útil e poderosa no seu dia-a-dia, para emagrecer, combater determinadas doenças, ganhar energia, cuidar de si e da sua saúde. De que são feitos estes sumos tão benéficos para a saúde? Quais os ingredientes que devemos ter em casa? Que combinações fazer? Qual é a melhor hora para os beber? Existem contra-indicações? Como devemos conservá-los para não perderem propriedades? Fazer um jejum de líquidos é o aconselhado para desintoxicar? Quanto tempo? Devo coar estes sumos antes de os consumir eliminando toda a polpa e fibra? Estas e outras perguntas são respondidas neste livro que lhe revela ainda as propriedades dos ingredientes que deve utilizar e dos superalimentos como as sementes de chia, as bagas de goji, ou camu, spirolinaa, etc. O objetivo é que a partir destas receitas aprenda a fazer os seus próprios sumos, misturando os ingredientes mais adequados para si. Beba estes sumos e águas, e sinta no seu corpo e na sua saúde os efeitos destes sumos e águas detox!

Sinta no seu corpo e na sua saúde os efeitos destes sumos e águas detox.

Divulgação - Esfera dos Livros - Feira do Livro de Lisboa

Boa tarde. Cá estou eu a ajudar na divulgação de um evento - A Feira do Livro.

A Feira do Livro de Lisboa começa esta quinta-feira, dia 29 de Maio.

A Esfera dos livros está presente com dois Stands, o B72 e B74.

Aqui ficam as informações sobre as sessões de autógrafos que vão decorrer ao longo da Feira. Se precisar falar com algum autor não deixe de contactar a D. Margarida Damião. 

Obrigada   

                                                              

31 de Maio 16h30: Sessão de autógrafos CUIDAR DA CASA Filipa Brandão Mira

31 de Maio 18h00: Sessão de autógrafos RECEITAS PARA TODOS OS DIAS Joana

                  Roque

01 de Junho 16h00: Sessão de autógrafos ÍNCLITA GERAÇÃO  Isabel Stilwell

01 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos MANUAL DE SOBREVIVÊNCIA PARA PAIS                    E MARIDOS   João Miguel Tavares

                                                              

07 de Junho 16h30: Sessão de autógrafos DESPEDIDA DE CASADO Virgílio                        Castelo

07 de Junho 17h15: Sessão de autógrafos 365 IDEIAS PARA TIRAR O SEU FILHO                    DE FRENTE DA TELEVISÃO Andreia Vidal

07 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos A FORÇA DAS PALAVRAS                                 Gustavo Santos

08 de Junho 16h30: Sessão de autógrafos SERES MÁGICOS EM PORTUGAL Vanessa                    Fidalgo

08 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos O ASSASSINO DO AQUEDUTO   Anabela                    Natário

                                              

10 de Junho 16h00: Sessão de autógrafos DO PRIMEIRO QUILÓMETRO À                            Jéssica Augusto

10 de Junho 17h00: Sessão de autógrafos JUDEUS ILUSTRES DE                                  PORTUGAL Miriam Assor

10 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos D. MARIA II - A RAINHA                              INSUBMISSA    Luísa V. de Paiva Boléo

                                              

13 de Junho 16h30: Sessão de autógrafos A MAGIA DO SORRISO  Cristina                        Baptista

13 de Junho 17h15: Sessão de autógrafos MAFALDA DE SABOIA Diana de                          Cadaval

13 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos VITÓRIA DE INGLATERRA                               Isabel Machado

14 de Junho 16h30: Sessão de autógrafos CANTINHO DO AVILLEZ - RECEITAS                       José Avillez

14 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos RECEITAS - A DIETA DOS 31                            DIAS Ágata Roquette

15 de Junho 16h30: Sessão de autógrafos ÍNCLITA GERAÇÃO  Isabel Stilwell

15 de Junho 18h00: Sessão de autógrafos A CULPA NÃO É SEMPRE DA MÃE 

                   Sónia Morais Santos

R. Barata Salgueiro, n.º 30, 1º Esq.

1269-056 Lisboa

Tel. 21 340 40 64

Receitas para todos os Dias - Joana Roque

Boa tarde.

Já chegou cá a casa o meu exemplar do mais recente livro da Joana Roque . 

Já o folheei assim por alto e visualizei receitas bem interessantes. 

Para meu gosto este livro está visualmente mais apelativo do que os anteriores da autora. 

Em "Receitas para todos os Dias" podemos encontrar um capítulo dedicado a ideias para organizar almoços para uma só pessoa; para organizar jantares, simplificando-os; ter a arca congeladora organizada e até a sugestão de que ingredientes devemos ter em casa para, como a Joana diz, aldrabar as refeições.

O que vos parece a ideia de fazer umas lulinhas fritas com molho agridoce? E Mac and Cheese? Uma sopa de morangos e vinho do Porto ou um Parfait de mel e amêndoa também não iam nada mal não acham?

Mais uma vez muito obrigada à Editora Esfera dos Livros e à D. Margarida Malagueta Damião.

E... não se esqueçam de que a Joana Roque vai estar em Lisboa  na próxima semana. Sendo assim poderá falar com a autora nos dias 29 e 30 de Maio. Aproveite esta ocasião para obter alguns conselhos preciosos sobre organização do seu tempo na cozinha, sobre o reaproveitamento de alimentos e claro sobre conseguir as melhores e mais fáceis receitas para a sua família.

Novo livro "Esfera dos Livros" - "Receitas para Todos os Dias" de Joana Roque

Bom dia a todos, no seguimento da minha parceria com a Esfera dos Livros, venho hoje anunciar um novo livro.

Como já tenho os outros livros da Joana, "Cozinhar, Celebrar e Partilhar"; "Feito em Casa" e "O que faço hoje para o jantar?" esta notícia tinha que partilhar. 

Joana Roque, a autora bestseller que pôs os portugueses a cozinhar, graças às suas receitas práticas, fáceis e económicas, apresenta-nos o seu novo livro Receitas para Todos os Dias.

Depois do nascimento do seu filho Zé Maria, Joana Roque, traz-nos um livro diferente dos outros, porque é agora uma mulher diferente. É mãe, logo os pratos, tachos e panelas, de repente, vêem-se misturados com biberons, fraldas, chupetas... e o tempo que antes tinha para cozinhar agora é dividido com as tarefas de mãe!

São mais de 200 receitas diversificadas, com dicas de tempo e de poupança, que lhe vão facilitar muito o seu dia-a-dia: pequeno-almoço prolongado de fim de semana, o almoço de domingo com a família, o jantar rápido, mas surpreendente, os lanches para dias de festa e os pratos para os dias especiais. Todas as receitas pensadas ao pormenor para que nunca lhe falte tempo para a sua família.  

A Joana vai estar em Lisboa na próxima semana. Sendo assim poderá falar com Joana Roque nos dias 29 e 30 de Maio. Aproveite esta ocasião para obter alguns conselhos preciosos sobre organização do seu tempo na cozinha, sobre o reaproveitamento de alimentos e claro sobre conseguir as melhores e mais fáceis receitas para a sua família. 

 SINOPSE

«A minha vida mudou desde o nascimento do Zé Maria. Eu sei que é um lugar-comum dizer isto depois do nascimento de um filho, mas depois de tão longa espera e de tantos episódios por que passei para conseguir engravidar, como a maioria de vós deve saber, tê-lo nos braços foi avassalador. O maior momento da minha vida. Um misto de alegria e lágrimas que ainda hoje sinto de cada vez que olho para ele. Dizem-me as mães mais experientes que esta sensação é para a vida…

Este livro que agora vos trago só poderia ser diferente dos outros, porque eu também sou uma mulher diferente. Sou mãe, logo os pratos, tachos e panelas, de repente, vêem-se misturados com biberons, fraldas, chupetas. E o tempo parece correr mais rápido que antigamente. Mas continuo a ser dona de casa e a adorar cozinhar. Percebo melhor, agora que tenho o Zé Maria, o que muitas leitoras me diziam que era uma maratona fazer um jantar diferente todos os dias quando o telefone toca, a criança chora, água do banho corre... Ou fazer um almoço para a família quando de manhã entre a casa e vestir as crianças quando

se olha para o relógio já é meio-dia. Ou quando a ideia de fazer um jantar para amigos, com sobremesa incluída, é tão cansativa que nem se consegue chegar ao telefone para fazer o convite!» 

Próximos eventos da Editora Esfera dos Livros

Boa tarde, em parceria com a Esfera dos Livros , venho dar-vos a conhecer as próximas sessões com autores desta editora.  J

Se desejarem falar com algum autor não deixem de contactar a D.Margarida Damião, Diretora de Comunicação.

Assim, aqui fica a lista dos eventos: 

27 de março, 18h30 - Apresentação de Este País não é para Jovens de Helena Matos e José Manuel Fernandes. Apresentação por João Nazário, director do Jornal de Leiria, Livraria Arquivo ,Leiria.

28 de março - Apresentação de Mulheres Livres de Maria de Belém Roseira – Biblioteca Municipal de Lagoa

28 de março, 18h30 - Apresentação de Assassino do Aqueduto de Anabela Natário. Apresentação por Jorge Fiel. Fnac do Norte Shopping. Matosinhos

28 de março, 15h00 - Apresentação de O Segredo para alcançar o Sucesso na Escola de Renato Paiva. Apresentação por Fernanda Freitas. Espaço Atmosfera. Porto.

28 de março, 21h30 - Apresentação de Segredos da Maçonaria Portuguesa de António José Vilela. Biblioteca de Vila Franca de Xira

29 de março, 18h00 - Apresentação de Vitória de Inglaterra de Isabel Machado. Com presença da autora e de um orador convidado, prof. Dr. Paulo Morais-Alexandre

"A leitura de todos bons livros é como uma conversa com os melhores espíritos dos séculos passados , que foram seus autores , e é uma conversa estudada , na qual eles nos revelam seus melhores pensamentos."

René Descartes