Tarte Queijada de Sintra

Boa noite. Vai uma fatia de Tarte Queijada de Sintra?

E no forno, para aproveitar a embalagem, já está a cozer um belo bolo de claras que os meus filhos adoram.

Ingredientes:

- 1 embalagem de Massa quebrada

- 300 gramas de açúcar

- 4 gemas de ovo

- 60 gramas de farinha com fermento

- 400 gramas de Queijo fresco

- 3 colheres de Chá de canela

Preparação:

Deitar no copo da Bimby o açúcar e as gemas e misturar 3 minutos na velocidade 4. Juntar depois a canela e os queijos desfeitos com um garfo e misturar 10 segundos na velocidade 3. Por fim junte a farinha e envolva bem 15 segundos na velocidade 3/4/5. Forre uma forma redonda de fundo amovível com a massa , sem tirar o papel vegetal. Pique a massa com um garfo e leve-a ao forno pré-aquecido a 220ºC, durante 10 minutos. Retire-a do forno e coloque o recheio e deixe estar mais 30 minutos no forno.

A página do Blog está no facebook

Boa tarde.
Criei uma página no facebook associada ao meu blog. Se quiserem visitar e gostar, estão à vontade.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=409010289136085&set=a.408599249177189.78298.225049217532194&type=3&theater


Obrigada

1º Passatempo do blog

Olá. Bom dia a todos. Pois é, os passatempos andam tão na moda, que eu, em parceria com a fantástica marca OLEOBAN , resolvi fazer um.

Quem sabe se este não será o primeiro de muitos.

Assim, a duração deste primeiro desafio será de 15 dias - de 5 a 19 de Julho.

Terá início ao Meio dia do dia 5 e terminará ao Meio dia do dia 19.

Como todos os passatempos obedecem a regras, aqui ficam as do bimbexpress:

1 - Ser fã da página da Oleoban no facebook (https://www.facebook.com/groups/236516259790750/260475514061491/?comment_id=260496707392705&ref=notif&notif_t=group_comment_reply#!/Oleoban)

2 - Ser fã da minha página no facebook (https://www.facebook.com/media/set/?set=a.263460683758901.47868.263455983759371&type=3#!/pages/Bimbexpress/263455983759371)

3- JÁ SER OU TORNAR-SE SEGUIDOR DO MEU BLOG (quem já for mencione o nome de seguidor; quem se tornar novo seguidor, mencione também o nome).

4 - Partilhar o passatempo no mural do vosso face. Partilha Pública

5 - Deixar um comentário com o nome de seguidor; o mail; o link de partilha do passatempo no face (quem desejar que o endereço e-mail fique guardado no meu mail e não fique aqui visivel, diga sff).

A cada participante será atribuido um número e o vencedor será apurado através do sistema RANDOM .

O resultado será anunciado no dia 20 ou 21 de Julho.

O prémio é este maravilhoso Kit:

Vale bem a pena não acham?

Boa sorte a todos.

MUITO IMPORTANTE: SÓ SERÁ ACEITE UMA PARTICIPAÇÃO POR PESSOA , FACE E MAIL.

Gratinado de Batata

Olá. Venho deixar-vos uma sugestão de acompanhamento deliciosa. Esta receita é mais uma das que faz parte do 4º Livro Internacional da Bimby e o seu autor é o Sr Marc Boully (França).

Façam e vão ver que é delicioso.

Ingredientes:

- 1 dente de alho

- 1200 gramas de batata, cortada em rodelas finas (2 a 3 mm)

- 400 - 500 gramas de natas

- 1 colher de chá de sal

- 1 pitada de pimenta moída

- 1 pitada de noz moscada moída

- Queijo Gruyère ou outro ralado (opcional)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 210º C.

Coloco o alho no copo da Bimby e pique 5 segundos na velocidade 5.

Adicione a batata, as natas, o sal, a pimenta e a noz moscada e programe 20 minutos, temperatura 100º C, velocidade colher inversa.

Deite a mistura num pirex. Se desejar polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 15 minutos a 210º C.

Mousse de Limão com Cuajada

E como é altura em que apetecem coisas frescas, aqui fica uma sugestão de uma sobremesa fresquinha.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado pequena
- Sumo de  1 limão grande
- 4 iogurtes naturais gregos
- 1 saqueta de cuajada

Preparação:

Colocar a borboleta nas lâminas. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 minuto na Velocidade 4.
Deitar em copos ou numa taça. Meter no frigorífico e servir muito frio.